Tante Emmas Pralinen

In liebevoller Handarbeit stellen wir in unserer kleinen Schokoladenmanufaktur Pralinen aus Rohkostschokolade her.

Der Rohkakao stammt aus den Self-Trade-Plantagen von Andrea Mast und wurde nachhaltig angebaut.

Unsere Pralinen werden mit Kokosblütenzucker und Agavendicksaft gesüsst, enthält also keinen raffinierten Industriezucker.

Rohkakaoschokolade enthält mehr Bioflavonoide und Vitamine als herkömmlicher Kakao, Bioflavonoide sind nämlich sehr hitzeempfindlich. Rohkakao ist gesund für Herz, Gehirn, Muskeln, Knochen und Psyche. Gute Laune macht Schokolade ja sowieso.

Tante Emmas Rawcolate-Pralinen sind also nicht nur ein absoluter Genuss, sondern als Superfood auch noch gesund.

Unsere Pralinen sind im Laden erhältlich. Die Sorten variieren immer, meistens haben wie die klassischen Pralinen mit Kakaobohnen und Rosenblüten oft Pralinen mit Nougatfüllung und manchmal sogar die sahnigen Trüffelpralinen. 

Bring einfach ein Glässchen mit, oder lass dir die Pralinen von uns in eines unserer wiederverwendeten Babybrei-Glässchen füllen.

Die Pralinen sind tatsächlich ein kleines Rohkakao-Erlebnis!

 

Kanelbullar - Zimtschnecken wie in Schweden

Diese schwedische Zimtschnecken, die kurz nach der Öffnungszeit noch warm sind, sind etwas ganz besonderes.

Nach unserem alten schwedischen Rezept von 1970 aus Stockholm werden die traditionell schwedischen Kanelbullar für uns von dem Konditor Ronald Lemm hergestellt. 

 

 

 

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